エジプト料理

エジプト料理 · 2020/10/21

エジプトで食べ歩きできる定番おやつをご紹介。エジプシャンが大好きな食べ歩きおやつの定番は、焼きとうもろこしと焼き芋。でも、日本とはちょっと違う！？

エジプト料理 · 2020/10/16

エジプトの国民食といえば、「コシャリ」。街の屋台でも売っており、手軽に食べられるコシャリですが、せっかくなら美味しいコシャリを食べて欲しい！ということで、今回は、オススメのコシャリ屋さん「Abou Tarek（アブ・ターレク）」をご紹介。

エジプト料理 · 2020/10/07

エジプト料理といえば、モロヘイヤにハト、ウサギなど・・・珍しい料理もたくさん。今回は、エジプトでぜひ食べたい伝統料理を紹介します。日本人の口にも合うと思う料理を５つ選んでみました！

エジプト料理 · 2020/10/05

エジプトでは、古代から愛されてきたオリーブ。あまり知られていませんが、エジプトはオリーブの産地でもあります。古代エジプトのパピルスには、食用以外にも使用された記述が。今回は、エジプト産オリーブの魅力をご紹介します！

エジプト料理 · 2020/08/19

独特の香りと食感が特徴のエジプトコーヒー。コーヒー好きも、そうでない方も、ぜひ試していただきたいエジプトコーヒーの魅力とは！？

エジプト料理 · 2020/07/16

エジプシャンにとって欠かせない飲み物とは？日本人には驚きの、その飲み方にも注目です！変わりつつある若者のカフェ事情もご紹介！

エジプト料理 · 2020/06/17

エジプトで観光客用ではなく、地元の人が行くローカルなレストランで美味しい郷土料理を食べたい！そんな方にオススメなのが、カイロにあるKABER SOBHY。チキンにモロヘイヤ、タジンなど、絶品エジプト料理をご紹介！

エジプト料理 · 2020/06/01

歴史ある文化や遺跡で有名なエジプトで愛されている伝統的な料理といえば、モロヘイヤ！今回は、エジプト人のソウルフードであり、クレオパトラも愛した？モロヘイヤのスープをご紹介！

エジプト料理 · 2020/05/26

エジプトの肉料理といえば、ハトやアヒル、ウサギなど、美味しいものがたくさん！その中でも、日本人の口に合う絶品料理が炭火で焼いたチキンです。美味しさの秘訣をご紹介！

エジプト料理 · 2020/05/10

世界中で大人気の日本食といえば、お寿司。エジプトでもブームとなっています！カイロの寿司事情を知るべく、あえて日本人経営ではないお寿司屋さんに行ってみました！